Jule-marmelade-kursus

...

.... som dengang.

LÆKKER MARMELADE - SOM OLDE LAVEDE DET - men alligevel på den "nye" måde

 

Underviseren Tina, medbringer alle ingredienserne, til at lave 2. forskellige slags marmelader. Vi skal lave:
Æble / kanel & Kirsebær med julesmag.Ønsker du at medbringe egne bær - frost som friske - er du meget velkommen, men så skal du sende en mail til Tina på [email protected] så hun er sikker på at have nogle gode opskrifter med, på lige netop dine bær.


Når de første marmelader er kommet i gryderne, skal vi snakke:
Opskrifter
Behandlingen af de forskellige bær typer
Holdbarhed  
Fremgangs måder 
..og hvad der ellers dukker op af spørgsmål

Du skal selv medbringe glas a 380 g til de 4 smagsprøver du får med hjem - 2. glas af hver slags marmelade - men du har også muligheden for at købe glas ved Tina - kr. 6,- pr glas, hvilket afregnes direkte til hende.

Du skal også påregne et mindre beløb til råvarer - max. kr. 75,- hvilket også afregnes direkte til Tina-

Tina anbefaler at I tager en lille kurv med kaffe/the, samt lidt frokost. Tina glæder sig og siger " Jeg ser meget frem til en hyggelig dag , med smil og DUFTEN der spreder sig af sommer, som minderne fra barndommen, "hos bedste".  
Tina Birkenfeldt Hansen  er ejer af TINAS KØKKEN, går meget op i madspild og recycling og sætter en stor ære i at lave og sælge marmelader, af "god gammeldags kvalitet" - og allerhelst af bær, man selv samler eller plukker.

 

 

 

  • Nummer 172643 - Jule-marmelade-kursus
  • Start 19.11.17 kl. 10:00-15:00
  • Underviser(e) Tina Birkenfelt Hansen
  • Adresse Mølholm Skole, Tankegangen 1, 7100 (kort)
    Skolekøkken
  • Lektioner 6,00
  • Priser
    Almen   DKK 240,00
Dato Tid Sted Underviser(e) Kort
19.11.2017 10:00-15:00 Mølholm Skole Tina Birkenfelt Hansen Kort

Underviser

Tina Birkenfelt Hansen
Marmelade ekspert